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Bernsteinmarmelade aus Birnen mit Zitronenspalten

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 208 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 6 Stunden
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 71,7 g
* pro 100gr. Produkt
Bernsteinmarmelade aus Birnen mit Zitronenspalten
Inhalt

Das Hinzufügen von Zitrone zu Birnenmarmelade macht es nicht so süß wie ohne. Außerdem treten ein angenehmes Zitrusaroma und eine noch sattere Bernsteinfarbe auf.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Zitrone in kochendem Wasser anbrühen, dann in dünne Scheiben schneiden. Vergessen Sie nicht, alle Knochen vorsichtig zu entfernen. Zucker und Wasser getrennt in einem Topf erhitzen, nach dem Kochen Zitruskreise hinzufügen. Wir brennen noch 1-2 Minuten weiter. Schalte aus.
Schritt 2 von 5
Wir waschen die Birnen, schälen sie, schneiden sie und nehmen den Kern heraus.
Schritt 3 von 5
Als nächstes schneiden Sie die Hälften der geschälten Birnen in Scheiben, die wir mit Zitrone in den Sirup geben. Wir bestehen auf 4-5 Stunden.
Schritt 4 von 5
Nachdem die Birnen aufgegossen und abgekühlt sind, stellen wir sie auf den Herd. Aufkochen lassen und 25-30 Minuten köcheln lassen. Wir entfernen vom Feuer.
Schritt 5 von 5
Bernsteinbirnenmarmelade mit Zitrone ist fertig. Abgekühlt servieren. Der Leckerbissen kann auch in ein sterilisiertes Glas gegossen und zur Lagerung geschickt werden.

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