Joghurtcreme für Biskuitkuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 277,1 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,4 gr.
Fette * 13,4 gr.
Kohlenhydrate* 41,6 gr.
Joghurtcreme für Biskuitkuchen

Weiche, zarte Füllung ist die Basis jedes guten Desserts. Und die Joghurt-Füllung erweist sich als besonders lecker und aromatisch. Die Gäste werden von einer solchen Delikatesse begeistert sein!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Joghurt mit Zucker (50 g) mischen und mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit 5-7 Minuten lang schlagen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Dann Zitronensaft dazugeben und weitere 20 Minuten schlagen, damit die Masse luftig wird.
Schritt 2 von 5
Wasser aufkochen und auf 30-40% abkühlen lassen. Gelatine einfüllen und auflösen lassen.
Schritt 3 von 5
Fügen Sie dem Joghurt Gelatine hinzu und schlagen Sie gründlich.
Schritt 4 von 5
Die Sahne mit dem restlichen Kristallzucker mischen und 5-7 Minuten dick schlagen.
Schritt 5 von 5
Sahne und Joghurt verrühren, gut schlagen und 1 Stunde kühl stellen.

Guten Appetit!

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