
Lecho für den Winter ohne Essig
Lecho ist eine köstliche Vorspeise aus Tomaten und Paprika. Und so möchte ich dieses Gericht für den Winter vorbereiten. Aber nicht jeder fügt der Naht gerne Essig hinzu. Lecho ohne Essig, zubereitet nach diesem Rezept, erweist sich als sehr saftig und gut gelagert.