Gelierte rote Johannisbeerpastete

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 136,3 kcal
Portionen 20 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 3,9 gr.
Fette * 5gr.
Kohlenhydrate* 20,4 g
Gelierte rote Johannisbeerpastete

Der Füllkuchen ist so praktisch, dass Sie nicht die Grundlage bilden und am Aussehen arbeiten müssen. Außerdem backt es sehr gleichmäßig und ist so üppig wie möglich. Eine Win-Win- und sehr erfolgreiche Kochoption für diejenigen, die gerade erst die Grundlagen des Kochens erlernen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Nachdem wir alle Zutaten vorbereitet und auf Anwesenheit überprüft haben, stellen wir den Backofen auf 170-180 Grad Vorheizen ein. Zu diesem Zeitpunkt die Auflaufform mit einem Stück Butter einfetten und mit Semmelbröseln gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Schritt 2 von 5
Um den Teig zuzubereiten, schlagen Sie die Hühnereier mit Zucker, Salz und Vanilleextrakt. Alle Komponenten mit einem Mixer schlagen, bis eine fluffig leichte Masse entsteht. Und zum Schluss Joghurt mit Sauerrahm und zerlassener Butter dazugeben. Und alles noch einmal vermischen.
Schritt 3 von 5
In diesem Stadium kneten Sie den Teig. Weizenmehl, Backpulver und Soda zu den flüssigen Bestandteilen sieben. Mischen Sie alles gründlich, bis es vollständig homogen ist.
Schritt 4 von 5
Einen Teil des Teigs in eine Form gießen und die Beeren darauf verteilen und gleichmäßig über die gesamte Oberfläche verteilen. Den restlichen Teig über die Füllschicht gießen und mit einem Spatel glatt streichen. Wir backen einen solchen Kuchen in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 40-50 Minuten lang.
Schritt 5 von 5
Nach dieser Zeit überprüfen wir die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß und nehmen ihn aus der Form. Dieser Kuchen kann sowohl warm als auch kalt serviert werden.
Guten Appetit!

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