Gefrorene Erdbeer-Gelee-Torte
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
156,3 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
4,1 gr.
Fette *
12,8 g
Kohlenhydrate*
17,2 g
Gefrorene Erdbeeren können sowohl in Backwaren als auch in frischen verwendet werden. Bei diesem Kuchenrezept müssen Sie ihn nicht einmal auftauen. Gleichzeitig ist es jedoch wichtig, Beeren von ungefähr gleich geringer Größe zu wählen - auf diese Weise wird der Kuchen besser gebacken. Wenn die Erdbeeren groß sind, ist es besser, sie zuerst aufzutauen. Für die Füllung ist es besser, saure Sahne fetter zu nehmen - der cremige Geschmack von Backwaren wird zarter und ausgeprägter.
Zutaten
Kochvorgang
Die Kuchenform mit etwas geruchlosem Pflanzenöl einfetten. Vom Teig kleine Stücke abreißen und in eine Form geben. Verwenden Sie unsere Hände, um die Teigstücke zu einer Ebene zu ebnen. So legen wir nach und nach den ganzen Teig in eine Form und machen auch die Seiten, wie auf dem Foto. Wir stellen das Formular mit dem Teig für zehn bis fünfzehn Minuten in den Kühlschrank.
Füllen Sie die Beeren mit gekochter Sauerrahmfüllung. Den Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. Wir stellen die Kuchenform auf die mittlere Ebene eines bereits heißen Ofens und backen dreißig bis vierzig Minuten. Die Sauerrahmfüllung sollte eine goldene Cremefarbe haben und leicht aushärten. Nach dem Abkühlen stabilisiert sich die Füllung und wird dichter.
Guten Appetit!