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Rohlinge für den Winter
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Gefrorener Kirschgeleekuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 163,9 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 7,4 gr.
Kohlenhydrate* 27,2 g
* pro 100gr. Produkt
Gefrorener Kirschgeleekuchen
Inhalt

Gelierte Torten sind toll, weil sie schnell und einfach zuzubereiten sind, aber sie werden immer lecker. Ihr einziger wesentlicher Unterschied besteht darin, dass sie Kälte nicht gut vertragen und etwas härter werden, daher ist es besser, sie direkt nach dem Kochen zu essen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Lassen Sie die gefrorenen Kirschen bei Raumtemperatur in einem Sieb auftauen, um überschüssigen Saft abzutropfen. Dann in eine tiefe Schüssel umfüllen und mit Zucker und Stärke bedecken.
Schritt 2 von 8
Rühren Sie vorsichtig um, damit die Beeren vollständig mit der trockenen Mischung bedeckt sind, und lassen Sie den Saft eine Weile fließen.
Schritt 3 von 8
Eier in eine andere Schüssel schlagen und saure Sahne hinzufügen. Kombinieren Sie sie mit einem Mixer oder einem Handrührgerät, Sie müssen nicht viel schlagen.
Schritt 4 von 8
In die resultierende Mischung in Teilen Mehl und Backpulver geben und durch ein feines Sieb sieben. Rühren Sie den Teig nach jeder Zugabe gründlich um, damit keine Mehlklumpen entstehen.
Schritt 5 von 8
Die Butter im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und ebenfalls unter den Teig rühren. Rühren Sie, bis Sie eine homogene Masse erhalten, die in der Konsistenz einer dicken Sauerrahm ähnelt.
Schritt 6 von 8
Den entstandenen Teig in die vorbereitete Auflaufform geben und mit einem Spatel oder Löffel glatt streichen.
Schritt 7 von 8
Die Kirschen darauflegen, leicht in den Teig drücken und mit dem Saft übergießen.
Schritt 8 von 8
Den Kuchen im Ofen bei 180 °C 40-45 Minuten backen. Das fertige Dessert aus der Form nehmen und auf dem Kuchengitter auskühlen lassen, damit kein Kondenswasser von unten einsickert. Nach Belieben vor dem Servieren mit einer dünnen Schicht Puderzucker bestreuen.
Guten Appetit!

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