Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
168,9 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
12,3 gr.
Fette *
9,8 g
Kohlenhydrate*
15,7 g
Eine großartige Option für ein warmes Gericht, dessen Zubereitung nicht viel Zeit in Anspruch nimmt. Kinder, die Kohl und all seine Sorten nicht mögen, werden auf jeden Fall nach Nahrungsergänzungsmitteln fragen. Blumenkohlauflauf mit Hackfleisch kann auch für eine festliche Tafel zubereitet werden. Schneiden Sie den vorbereiteten Auflauf in Portionen. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren. Der Auflauf erweist sich als sehr zart mit einer rötlichen, sich ausdehnenden Käsekruste.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie das Essen vor, das Sie brauchen. Kaltes Wasser in einen tiefen Topf gießen, salzen, auf mittlere Hitze stellen, zum Kochen bringen. Den Kohl in mittelgroße Blütenstände teilen. Legen Sie die Blumenkohlknospen in kochendes Wasser. 5 Minuten kochen. Den Blumenkohl in ein Sieb geben, damit die überschüssige Flüssigkeit abtropfen kann.
Fetten Sie die vorbereitete Auflaufform mit etwas Öl ein (wenn die Form aus Silikon besteht, müssen Sie sie nicht einfetten). Blumenkohl und Hackfleisch in einer gleichmäßigen Schicht verteilen. Füllen Sie mit der zuvor vorbereiteten Füllung und verteilen Sie sie gleichmäßig über das gesamte Formular. 25 Minuten im gut vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
Guten Appetit!