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Rohlinge für den Winter
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Blumenkohlauflauf mit Hühnchen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 79,2 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 2,8gr.
* pro 100gr. Produkt
Blumenkohlauflauf mit Hühnchen
Inhalt

Wenn Sie zum Abendessen etwas Leichtes und Nahrhaftes zubereiten müssen, obwohl es nicht zeitaufwändig ist, denken Sie an Aufläufe. Die Blumenkohl- und Hühnchen-Version zeichnet sich durch ihren feinen Geschmack und ihre Saftigkeit und vor allem durch die Geschwindigkeit der Zubereitung aus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
In kochendem Salzwasser die gefrorenen Blumenkohlblütenstände kochen. Dies dauert etwa sieben Minuten.
Schritt 2 von 7
Die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und Hähnchenstücke und Zwiebeln hineinlegen, bei mittlerer Temperatur drei bis vier Minuten leicht braten. Während des Bratens das Basilikum hinzufügen und die Zutaten mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3 von 7
Eier und Milch in eine separate Schüssel geben. Mit einem Mixer oder Stabmixer glatt rühren.
Schritt 4 von 7
Fetten Sie die Form, in der wir den Auflauf kochen werden, gut ein und legen Sie die gebratenen Hühnerstücke mit Zwiebeln hinein. Gekochter Blumenkohl muss weiter in kleine Blütenstände zerlegt und gleichmäßig um den gesamten Umfang der Form gelegt werden.
Schritt 5 von 7
Füllen Sie den gesammelten Auflauf mit Milch und Eiern.
Schritt 6 von 7
Auf einer groben Reibe drei Käse und streuen Sie es auf die Kasserolle. Wir stellen die Form in den Ofen, den wir auf 200 Grad vorheizen. Wir kochen 25 Minuten.
Schritt 7 von 7
Den fertigen Auflauf nehmen wir aus dem Ofen, teilen ihn direkt in der Form in Portionen auf und servieren ihn heiß.

Guten Appetit!

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