Blumenkohlauflauf mit Tomaten
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
109,5 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
55 Minuten
Proteine *
9,4 gr.
Fette *
7,6 gr.
Kohlenhydrate*
2,4 gr.
Aromatischer salziger Blumenkohlauflauf mit Tomaten und der Zugabe von Käse eignet sich als Alltagsgericht und als Wochenendgericht. Der Auflauf wird im Ofen gekocht, das Gemüse wird mit einer Mischung aus Milch und Eiern gegossen und dann mit Käse bestreut. Freude!
Zutaten
Kochvorgang
Eine Auflaufform mit einem Stück Butter einfetten. Sie können die Produkte auf zwei Arten auslegen: Entweder mischen und in eine Form geben oder die untere Kohlschicht herstellen, dann Tomatenstücke hinzufügen und alles wieder mit einer Kohlschicht bedecken. Alles nach Belieben mit Salz und Pfeffer würzen. Fügen Sie nach Wunsch Ihre Lieblingsgewürze hinzu.
Den Rohling für den Gemüseauflauf mit einer Mischung aus Milch und Eiern gießen, gleichmäßig mit geriebenem Käse bestreuen. Die kalte Butter in dünne Scheiben schneiden und auf dem Käse verteilen. Den Backofen vorher auf 190 Grad vorheizen und den Auflauf etwa eine halbe Stunde backen, bis sich eine schöne bräunliche Käsekruste gebildet hat.
Guten Appetit!