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Zucchini-Auberginen-Auflauf im Ofen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 70,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 6,5gr.
Kohlenhydrate* 2,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Auberginen-Auflauf im Ofen
Inhalt

Zucchini-Auberginen-Auflauf ist ein ideales Gericht für alle, die auf ihre Gesundheit und Form achten. Und das ist nicht verwunderlich, da Sie in diesem Gericht keine einzige schädliche Zutat finden: Dies sind Gemüse und natürliche Gewürze. Trotz seiner Nützlichkeit und seines geringen Kaloriengehalts erweist sich der Zucchini-Auberginen-Auflauf als sehr sättigend und aromatisch. Um unangenehme Eindrücke des Gerichts zu vermeiden, bevorzugen Sie bei der Auswahl der Zutaten junge Zucchini mit dünner Haut.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Wir waschen die Aubergine, schneiden sie dann der Länge nach in dünne Schichten, salzen und lassen sie zwanzig Minuten ruhen.
Schritt 2 von 12
Wir machen die gleichen Manipulationen mit Zucchini.
Schritt 3 von 12
Wir waschen die gewaschene Paprika, entfernen den Stiel und die Samen und schneiden sie dann in dünne Scheiben.
Schritt 4 von 12
Jetzt fangen wir an zu gießen: Wir schicken Sauerrahm, Eier und Salz in einen separaten Behälter. Alles gründlich mischen.
Schritt 5 von 12
Wir nehmen eine Auflaufform und fetten sie mit etwas Pflanzenöl ein. Dann eine Schicht Auberginen auslegen.
Schritt 6 von 12
Die Aubergine mit Pflanzenöl schmieren und mit trockenen Kräutern bestreuen.
Schritt 7 von 12
Mehrere Scheiben Paprika darauf legen.
Schritt 8 von 12
Die Zucchini mit der nächsten Schicht auslegen.
Schritt 9 von 12
Diese Schicht muss mit einer kleinen Menge Pflanzenöl eingefettet und dann mit trockenen Kräutern bestreut werden. Dann ein paar Paprikastücke auf die Zucchini legen. Wiederholen Sie in dieser Reihenfolge die Schichten, bis Ihnen Zucchini, Aubergine und Pfeffer ausgehen.
Schritt 10 von 12
Danach unseren Auflauf mit Füllung füllen und mit geriebenem Fetakäse bestreuen.
Schritt 11 von 12
Wir backen das Gericht in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen goldbraun.
Schritt 12 von 12
Vor dem Servieren gehackte Kräuter auf den Auflauf streuen.

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