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Zucchini- und Hüttenkäse-Auflauf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 86,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 7,3 gr.
Fette * 6,7 g
Kohlenhydrate* 3,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini- und Hüttenkäse-Auflauf
Inhalt

Wer hätte gedacht, dass eine so ungewöhnliche Kombination wie Zucchini und Hüttenkäse ein sehr leckeres und delikates Gericht ergeben kann. Zucchini und Hüttenkäse werden schichtweise gebacken, dank des Inhalts des Käses bildet sich oben eine appetitliche goldbraune Kruste.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Eier und Milch in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 2 von 6
Sie können jedes beliebige Grün verwenden: Petersilie, Dill, Basilikum, Spinat oder etwas anderes. Grünes waschen, Flüssigkeit abschütteln und mit einem Messer fein hacken. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
Schritt 3 von 6
Kräuter, Käse und Hüttenkäse mischen, Eimasse dazugeben, salzen und nochmals mischen.
Schritt 4 von 6
Zucchini waschen, trocknen, ggf. von Kernen und harter Haut schälen. Jede Zucchini halbieren und die Hälften in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5 von 6
Eine Auflaufform mit Sonnenblumenöl einfetten. Ein Drittel der Quarkmasse auf den Boden geben, dann eine Schicht Zucchini, wieder eine Schicht Hüttenkäse, danach Zucchini und die Zubereitung mit einer Quarkmasse abschließen.
Schritt 6 von 6
Backofen auf 180 Grad vorheizen, Auflauf 50-60 Minuten garen. Wenn die Zucchini weich ist und sich oben eine goldene Kruste bildet, ist der Auflauf fertig.

Guten Appetit!

 

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