Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Zucchini-Auflauf mit Champignons

Zucchini-Auflauf mit Champignons

0
2758
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 52,5 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,7 gr.
Fette * 7gr.
Kohlenhydrate* 3,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Auflauf mit Champignons
Inhalt

Zucchini-Pilz-Auflauf erweist sich als zart und luftig, aber gleichzeitig sättigend. Zucchini verleihen dem Gericht zusätzliche Saftigkeit und Pilze verleihen ungewöhnliche Geschmacksnoten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Champignons waschen, trocknen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2 aus 10
Die Champignons in Pflanzenöl, Salz und Pfeffer anbraten. braten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.
Schritt 3 aus 10
Bei jungen Zucchini können die Schalen belassen werden, bei reifen ist es besser, sie zu entfernen. Zucchini in Streifen schneiden, mit Gewürzen und Salz bestreuen.
Schritt 4 aus 10
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden und auf den Boden der Auflaufform legen.
Schritt 5 aus 10
Die Zucchini über der Zwiebel anrichten.
Schritt 6 aus 10
Als nächstes kommt eine Schicht gebratener Champignons.
Schritt 7 aus 10
Reiben Sie den Käse auf einer feinen Reibe. Mozzarella sollte dicht eingenommen werden, genannt "für Pizza". Auf Wunsch kann er durch normalen Hartkäse ersetzt werden.
Schritt 8 aus 10
Den Auflauf für 30 Minuten in den auf 180 Grad erhitzten Ofen stellen, dann herausnehmen, mit Käse bestreuen und für weitere 10 Minuten zurückstellen.
Schritt 9 aus 10
Auflauf im Ofen etwas abkühlen lassen, anschneiden.
Schritt 10 aus 10
Das Gericht mit fein gehackter Petersilie bestreut servieren.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *