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Zucchini-Auflauf mit Hähnchenhackfleisch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 79,6 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,6 g
Fette * 7gr.
Kohlenhydrate* 3,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Auflauf mit Hähnchenhackfleisch
Inhalt

Zucchini-Auflauf mit Hähnchenhackfleisch und Tomaten ist saftig, nahrhaft und vielseitig im Geschmack. Es ist praktisch, es in Portionen zu schneiden und Ihrem Mann zur Arbeit oder Ihrem Kind für einen Snack in die Schule zu geben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebeln schälen, in Würfel schneiden und glasig braten. Hackfleisch zur Zwiebel geben, mit Salz und Pfeffer würzen und Tomatenmark hinzufügen. Mischen.
Schritt 2 von 6
Junge Zucchini waschen und auf einer groben Reibe reiben. Salzen und den Saft auspressen.
Schritt 3 von 6
Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Schritt 4 von 6
Eier mit Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit einem Schneebesen verquirlen.
Schritt 5 von 6
Eine Auflaufform mit Öl einfetten, die Hälfte der Zucchini, dann eine Schicht Hackfleisch darauflegen, mit Zucchini bedecken. Eine Schicht Tomaten auslegen. Alles mit Ei-Sauerrahm-Sauce darübergießen, mit Käse bestreuen, auf einer feinen oder mittleren Reibe reiben.
Schritt 6 von 6
Den Auflauf in einem auf 180 Grad erhitzten Ofen etwa 35 Minuten backen. Anschließend die Form in der Form etwas abkühlen lassen, auf einer Schüssel herausnehmen und in Portionen schneiden.

Guten Appetit!

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