Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Zucchini-Auflauf mit geschmolzenem Käse

Zucchini-Auflauf mit geschmolzenem Käse

0
1385
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 61,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4gr.
Fette * 6,8 g
Kohlenhydrate* 5,6 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Auflauf mit geschmolzenem Käse
Inhalt

Der köstliche Zucchini-Frischkäse-Auflauf ist ein großartiges Familienessen. Der Auflauf erweist sich als unglaublich zart, sättigend und gesund. Und ihr Duft ist einfach magisch!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Entfernen Sie die Haut der Zucchini (wenn Sie junge Früchte haben, können Sie sie lassen) und auf einer groben Reibe reiben. Wir füllen sie mit Salz, mischen und lassen sie 10 Minuten ziehen. Dann lassen wir das Wasser ab und drücken die Zucchini mit den Händen gut aus.
Schritt 2 von 9
Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 3 von 9
Jetzt bereiten wir den Quark zu. Wir werden sie in Scheiben schneiden. Damit der Käse nicht am Messer kleben bleibt, weichen Sie ihn in Wasser ein.
Schritt 4 von 9
Wir nehmen einen Topf und fetten den Boden und die Seiten mit Pflanzenöl ein. Wir verteilen die Zucchini, den Käse und die Zwiebeln.
Schritt 5 von 9
Wir stellen den Topf auf niedrige Hitze und erhitzen, bis der gesamte Käse vollständig geschmolzen ist.
Schritt 6 von 9
Die Masse vom Herd nehmen und den durch eine Presse gepressten Knoblauch sowie Salz hinzufügen. Wir lassen es abkühlen.
Schritt 7 von 9
Die Eier in eine Schüssel schlagen und mit einem Mixer zu einem luftigen Schaum schlagen.
Schritt 8 von 9
Wir geben die Eimischung in die Kürbismasse und rühren um.
Schritt 9 von 9
Fetten Sie nun die Auflaufform mit Pflanzenöl ein und geben Sie den Auflaufteig hinein. Wir stellen die Form in einen vorgeheizten Ofen und backen sie 50-60 Minuten. bis es goldbraun ist.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *