Zucchini-Auflauf mit Käse und Sauerrahm

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 79,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 4,9 gr.
Fette * 5,6 g
Kohlenhydrate* 2,4 gr.
Zucchini-Auflauf mit Käse und Sauerrahm

Von allen Arten von Aufläufen sind Zucchini-Backwaren wahrscheinlich die saftigsten und weichsten. Der Auflauf besteht aus Zucchini und Tomaten, gewürzt mit Käse und Sauerrahm, die eine köstliche Kruste ergeben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Junge Zucchini waschen, in etwa 5 mm dicke Kreise schneiden. Wenn Sie möchten, können Sie die Haut abschneiden. Entfernen Sie die Samenkiste von der Paprika. Paprika und Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Bereiten Sie eine Auflaufform vor und legen Sie die Gemüsekreise abwechselnd senkrecht hinein.
Schritt 2 von 6
Gemüse salzen, mit Gewürzen bestreuen, pfeffern. Mit fetter saurer Sahne einfetten.
Schritt 3 von 6
Separat das Ei in eine Schüssel schlagen und die Milch einfüllen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 4 von 6
Mit einem Schneebesen oder einer Gabel gut schlagen.
Schritt 5 von 6
Gemüse mit fein geriebenem Käse bestreuen. Gießen Sie alles mit der vorbereiteten Mischung aus Milch und Eiern.
Schritt 6 von 6
Den Ofen vorheizen. Die Auflaufform in den Ofen stellen und 35 Minuten backen. bei einer Temperatur von 180 Grad. Den Auflauf heiß servieren, mit kalter saurer Sahne oder Ihrer Lieblingssauce beträufeln.

Guten Appetit!

 

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