Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Zucchini-Auflauf mit Käse und Ei

Zucchini-Auflauf mit Käse und Ei

0
1342
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 99,8 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,7 g
Fette * 9,7 g
Kohlenhydrate* 1,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Auflauf mit Käse und Ei
Inhalt

Ein leckerer und gesunder herzhafter Auflauf, leicht gemacht mit jungen Zucchini. Die rötliche Käsekruste und die Dichte durch die Eifüllung machen den Auflauf schön und elastisch, er fällt nicht auseinander und ist perfekt für eine schöne Präsentation auf dem Tisch.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Zuerst die jungen Zucchini abspülen und die Schwänze davon entfernen. Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und die Zucchinischicht in eine gefettete Form legen.
Schritt 2 von 7
Schlagen Sie die Eier in einen separaten Behälter, fügen Sie Gewürze und Salz hinzu und schlagen Sie sie mit einem Schneebesen oder Mixer glatt.
Schritt 3 von 7
Gießen Sie die Eiermischung gleichmäßig über die Zucchini, sie bedeckt die Zucchini fast vollständig.
Schritt 4 von 7
Dann den Käse auf einer groben oder mittleren Reibe reiben und gleichmäßig auf der Oberfläche der Zucchini verteilen.
Schritt 5 von 7
Stellen Sie die Auflaufform für etwa vierzig Minuten in einen bereits auf 190 Grad vorgeheizten Ofen. Die Bereitschaft lässt sich an der schönen goldbraunen Kruste des Auflaufs erkennen.
Schritt 6 von 7
Servieren Sie das fertige Gericht direkt in der Form oder vorzerlegt in Portionen auf den Tisch. Der Auflauf ist kalt und warm gleich gut.
Schritt 7 von 7
Sie können jede Portion mit Kräutern oder Gemüse servieren, im Rahmen ist der Auflauf sehr hell und ansprechend.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *