Zucchini-Auflauf mit Hüttenkäse und Käse
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
104,1 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
6,2 gr.
Fette *
7,4 gr.
Kohlenhydrate*
9,9 gr.
Zucchini-Auflauf mit Hüttenkäse und Käse wird von Liebhabern leichter, gesunder Speisen geschätzt. Dieses Gericht ähnelt einem dichten Käseomelett mit Gemüse. Der Hüttenkäse im fertigen Auflauf ist nicht zu spüren, da er sich in der Fülle des Käses "versteckt". Sie können dem Auflauf beliebige Grüns hinzufügen. Die am besten geeignete Option wäre jedoch Dill - sein Aroma unterstreicht den Gesamtgeschmack des Gerichts sehr gut.
Zutaten
Kochvorgang
Den Knoblauch schälen und durch eine Presse geben. Den Dill waschen, trocknen und mit einem Messer fein schneiden. Gehackte Kräuter mit Knoblauch, Hüttenkäse und geriebenem Hartkäse zur Kürbismasse geben. Mehl und Soda einfüllen. Mischen Sie die gesamte Masse gründlich, bis sie glatt ist. Die Konsistenz sollte dicker Sauerrahm ähneln - bei Bedarf kann mehr Mehl hinzugefügt werden.
Fetten Sie die Auflaufform mit Öl ein und geben Sie die vorbereitete Masse hinein. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Form auf die mittlere Ebene stellen. Wir backen den Auflauf ungefähr fünfzig Minuten: Während dieser Zeit sollte die Zucchini vollständig weich werden und die Oberfläche sollte gut gebräunt sein.
Guten Appetit!