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Zucchini-Auflauf mit Quarkfüllung

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2033
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 79,9 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 3,3 gr.
Kohlenhydrate* 6,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Auflauf mit Quarkfüllung
Inhalt

Ihre Aufmerksamkeit wird auf ein unkonventionelles Auflaufrezept geschenkt. Das Gericht wird herzhaft, zart und leicht. Dieser Auflauf eignet sich für Babynahrung und für Diätbedürftige sowie für Anhänger des PP. Probieren Sie dieses Gericht unbedingt aus.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Zucchini waschen, schälen und entkernen und auf einer groben Reibe hacken. Die geriebene Zucchini in eine Schüssel zum Kneten des Teiges geben und mit Salz bestreuen, umrühren und eine Weile stehen lassen, damit die Zucchini Saft gibt. Dann die Zucchini etwas auspressen und die gesamte Flüssigkeit abgießen.
Schritt 2 von 8
Die Karotten schälen und waschen und fein hacken.
Schritt 3 von 8
Die geriebenen Karotten und den Hüttenkäse auf die Zucchini geben und alles gut vermischen.
Schritt 4 von 8
Dann die Eier in diese Masse brechen, Salz und schwarzen Pfeffer hinzufügen und erneut gut mischen.
Schritt 5 von 8
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl einfetten und mit Semmelbröseln oder Grieß bestreuen. Den Teig in eine Form geben und die Oberfläche mit einem Löffel glatt streichen.
Schritt 6 von 8
Den Zucchini-Auflauf mit Quarkfüllung im auf 180 °C vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.
Schritt 7 von 8
Den gekochten Auflauf aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Dann aus der Form nehmen.
Schritt 8 von 8
Den Auflauf in Portionen schneiden, auf Teller verteilen und mit Sauerrahm servieren.

Guten Appetit!

 

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