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Auflauf mit Kartoffelpüree, Hackfleisch und Tomaten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 53,5 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 3,5gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 4,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Auflauf mit Kartoffelpüree, Hackfleisch und Tomaten
Inhalt

Kartoffelauflauf mit Hackfleisch und Tomaten ist eine großartige Lösung, um Abwechslung in Ihren täglichen Speiseplan zu bringen. Das Gericht ist ein zusammengesetztes Gericht und benötigt keine zusätzlichen Beilagen. Alternativ kann der Auflauf auch kalt gegessen werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Kartoffeln schälen, in mittelgroße Würfel schneiden und kochen. Dann das Wasser abgießen, die Kartoffeln herausnehmen, die Eier dazugeben und pürieren. Verwenden Sie am besten einen Mixer.
Schritt 2 von 9
Die geschälte Zwiebel fein hacken.
Schritt 3 von 9
Die Karotten schälen und reiben. Gehacktes Gemüse in Pflanzenöl weich braten.
Schritt 4 von 9
Hackfleisch separat anbraten, salzen und abschmecken.
Schritt 5 von 9
Ein Backblech mit hohen Seiten oder eine andere hitzebeständige Form mit Pflanzenöl einfetten. Die Hälfte des Kartoffelpürees löffeln und auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Schritt 6 von 9
Als nächstes das gebratene Gemüse und das Hackfleisch hinzufügen.
Schritt 7 von 9
Die Fleischfüllung mit dem zweiten Teil des Pürees bedecken, auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Schritt 8 von 9
Tomaten waschen, in dünne Scheiben schneiden, auf eine Kartoffelschicht legen.
Schritt 9 von 9
Den Backofen auf 160-180 Grad vorheizen und den Auflauf 30-40 Minuten backen. Das fertige Gericht in Portionen aufteilen und servieren.

Guten Appetit!

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