Pasta-Auflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen

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Die Küche europäisch

Kaloriengehalt 130,3 kcal

Portionen 8-Port.

Kochzeit 45 Minuten

Proteine * 7,5 g

Fette * 6,9 gr.

Kohlenhydrate* 14,1 gr.

Pasta-Auflauf mit Hackfleisch und Käse im Ofen

Inhalt

Pasta ist ein Produkt, das in Qualitäten und Typen unterteilt ist. Aus Pasta lassen sich verschiedenste Gerichte zubereiten. Ich schlage vor, den gehackten Pasta-Auflauf im Ofen zu machen. Das Gericht stellt sich als sehr zufriedenstellend heraus. Pastaliebhaber werden den köstlichen Auflauf zu schätzen wissen.

Zutaten

Kochvorgang

Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für den Auflauf vor.
Zwiebel schälen und fein hacken.

Tomaten gut waschen. Mit kochendem Wasser übergießen, in kaltes Wasser geben und die Haut entfernen. Die geschälten Tomaten mit einem Stabmixer zerkleinern.

Eine Bratpfanne vorheizen, eine kleine Menge Pflanzenöl einfüllen. Legen Sie die gehackte Zwiebel und braten Sie sie an, bis sie weich ist.

Hackfleisch dazugeben, etwas anbraten.

Gehackte Tomaten hinzufügen.

Mit Salz und Pfeffer würzen, gut umrühren, 10 Minuten köcheln lassen.

Bereiten Sie die Soße vor. Die Butter in einem Topf schmelzen.

Weizenmehl hinzufügen, umrühren.

Ein wenig anbraten.

Milch nach und nach hinzufügen, umrühren, aufkochen.

Mit Salz und Pfeffer würzen. Rühren Sie ständig, bis es eingedickt ist.

Nehmen Sie einen Topf mit kaltem Wasser, fügen Sie Salz hinzu und bringen Sie es zum Kochen. Die Nudeln wegwerfen und al dente kochen. Die fertigen Nudeln durch ein Sieb abgießen, mit kaltem Wasser abspülen und überschüssige Flüssigkeit abgießen.