Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Junge Zucchini-Auflauf

Junge Zucchini-Auflauf

0
1631
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 85,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 6,2 gr.
Fette * 6,4 gr.
Kohlenhydrate* 11,5 g
* pro 100gr. Produkt
Junge Zucchini-Auflauf
Inhalt

Wie viele verschiedene Gerichte aus Zucchini gibt es, aber Auflauf steht in Bezug auf die Relevanz fast immer an erster Stelle. Junger Zucchini-Auflauf ist ein leichtes und herzhaftes Gericht, das nach Sommer schmeckt! Das Gericht ist nicht schwer zuzubereiten, es dauert nicht lange. Junge Zucchini macht den Auflauf am leckersten und appetitlichsten!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 11
Wir waschen junge Zucchini und reiben eine Reibe mit großen Löchern. Als nächstes die Zucchini mit Salz bestreuen, mischen und 10-15 Minuten ruhen lassen. Nach einer Weile sollte der entstandene Saft von der Zucchini abgelassen werden.
Schritt 2 von 11
Den Dill und die Frühlingszwiebeln waschen und hacken.
Schritt 3 von 11
Hartkäse muss auf einer groben Reibe gerieben werden.
Schritt 4 von 11
Grieß mit Backpulver mischen und zu den Zucchini geben. Alles mischen, die resultierende Mischung 10 Minuten ruhen lassen.
Schritt 5 von 11
Wir fahren Eier in einen separaten Behälter, würzen sie mit Kurkuma, gemahlenem Pfeffer und getrocknetem Knoblauch. Alles mit einem Mixer schlagen.
Schritt 6 von 11
Als nächstes gießen Sie Pflanzenöl in die Eimischung. Alles nochmal mit einem Mixer schlagen.
Schritt 7 von 11
Gießen Sie die resultierende Eimischung zu den geriebenen Zucchini, fügen Sie dort das zuvor gehackte Grün hinzu. Mische alle Zutaten.
Schritt 8 von 11
Als nächstes den geriebenen Käse in den Arbeitsbehälter geben. Wir mischen.
Schritt 9 von 11
Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl bestreichen, dann die Zucchinimasse dorthin schicken und nivellieren. Legen Sie die Form mit dem zukünftigen Auflauf in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen für 45-50 Minuten.
Schritt 10 von 11
Wir nehmen den fertigen Auflauf aus dem Ofen. Es kann sowohl heiß als auch kalt verzehrt werden.
Schritt 11 von 11
Den jungen Zucchini-Auflauf in portionierte Stücke schneiden und servieren.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *