Kaltes Salzen von schwarzen Champignons
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
16 kcal
Portionen
5 l.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
1,8gr.
Fette *
0,8gr.
Kohlenhydrate*
0,5gr.
Kalt gesalzene schwarze Milchpilze haben eine etwas andere Textur und ein etwas anderes Aroma als solche, die mit Wärmebehandlung gesalzen wurden. Nach diesem Rezept können Sie schnell Milchpilze mit einer großen Ernte zubereiten, wodurch Sie junge und dichte Pilze für die Ernte auswählen können. Sie können nach und nach Pilze sammeln. Sie werden in einem großen Behälter gesalzen und, wenn sie aus dem Wald kommen, hinzugefügt. Ohne Gewürze gesalzen, was es ermöglicht, den reinen Geschmack von gesalzenen Pilzen zu genießen.
Zutaten
Kochvorgang
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