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Heißsalzen von Safranmilchkapseln in Gläsern

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 22 kcal
Portionen 3 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 0,8gr.
Kohlenhydrate* 0,5gr.
* pro 100gr. Produkt
Heißsalzen von Safranmilchkapseln in Gläsern
Inhalt

Appetitliche und duftende Pilze dienen als ausgezeichneter Snack für Ihren Tisch. Scharf eingelegte Champignons, einfach zuzubereiten. Sie können mit Kartoffelpüree oder als eigenständiger kalter Snack serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir sortieren die Pilze aus und reinigen sie gründlich von Verunreinigungen.
Schritt 2 von 6
Pilze mit Wasser gießen und zum Kochen bringen, dann 1 EL hinzufügen. salzen und 15 Minuten kochen. In ein Sieb werfen und unter kaltem Wasser abspülen.
Schritt 3 von 6
Wir waschen Gläser und Deckel in heißem Wasser und sterilisieren sie dann 10-15 Minuten lang.
Schritt 4 von 6
Bereiten Sie die heiße Sole separat zu. Wir erhitzen 3 Liter Wasser, fügen das restliche Salz und die Gewürze hinzu. Zum Kochen bringen und kochen, bis sich das Salz aufgelöst hat.
Schritt 5 von 6
Champignons in heiße Salzlake geben und 10 Minuten bei mäßiger Hitze kochen, dann in sterilisierte Gläser gießen.
Schritt 6 von 6
Wir verschließen die Gläser mit Deckeln, drehen sie um, wickeln sie in ein Handtuch und warten, bis sie abkühlen. Dann können Sie es zur Aufbewahrung senden. Heiße gesalzene Pilze sind fertig!

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