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Trockensalzen von Speck in einem Glas

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 900 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 4 Tage
Proteine ​​* GR.
Fette * 99gr.
Kohlenhydrate* GR.
* pro 100gr. Produkt
Trockensalzen von Speck in einem Glas
Inhalt

Köstlicher, sehr appetitlicher und würziger Speck kann trocken im Glas zubereitet werden. Um eine solche Delikatesse ab 4 Tagen zuzubereiten, je salziger Sie den Snack bekommen möchten, desto länger bewahren Sie den Speck schonend im Kühlschrank auf. Das lohnt sich! Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir reinigen die Haut mit einem Messer und schneiden sie in Stücke, damit sie nicht über den Dosenhals hinausgehen.
Schritt 2 von 5
Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken.
Schritt 3 von 5
In einem Teller gemahlenen schwarzen Pfeffer, Thymian, Knoblauch, Salz und zerdrücktes Lorbeerblatt mischen.
Schritt 4 von 5
Schmalz in ein Glas geben und mit gekochten Gewürzen bestreuen. Wir lassen es in dieser Form zwei Tage lang mit einem Deckel bedeckt.
Schritt 5 von 5
Danach rollen wir das Glas auf und lassen es noch zwei Tage stehen.

Das Fett ist fertig! Guten Appetit!

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