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Trockensalzen im Beutel

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 900 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 10 Tage
Proteine ​​* GR.
Fette * 99gr.
Kohlenhydrate* GR.
* pro 100gr. Produkt
Trockensalzen im Beutel
Inhalt

Ein einfaches und leckeres Rezept für die Herstellung von Speck in einer Tüte. Die Vorspeise entpuppt sich als saftig, aromatisch und unglaublich appetitlich! Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir reinigen das Schmalz und schneiden es in kleine Stücke, damit es gut gesalzen ist.
Schritt 2 von 5
Wir reinigen den Knoblauch und hacken ihn mit einem Messer fein oder passieren ihn durch eine Presse.
Schritt 3 von 5
Reiben Sie das Schmalz mit Knoblauch ein.
Schritt 4 von 5
Wir geben den Speck in eine Tüte und füllen ihn mit Salz, fügen das gehackte Lorbeerblatt hinzu.
Schritt 5 von 5
Wir schließen den Beutel und lassen den Speck eine Woche lang stehen, damit er besser salzen kann, müssen Sie ihn 7 Tage lang stehen lassen.

Guten Appetit!

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