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Brandteig für Pasteten auf kochendem Wasser mit Ei

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 266,7 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 15,1 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 30,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Brandteig für Pasteten auf kochendem Wasser mit Ei
Inhalt

Gebäck ist ein knuspriger Snack mit saftiger Fleischfüllung. Darüber hinaus ist es durchaus möglich, ein solches Gericht zu Hause zu kochen, es reicht aus, den Puddingteig zu kneten und die Fleischfüllung zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Salz in heißem Wasser auflösen.
Schritt 2 von 6
Mehl in eine Schüssel sieben, heißes Wasser hineingießen und diese Zutaten schnell mit einem Löffel verrühren. Dann Pflanzenöl und Wodka hinzufügen. Alles nochmal gut vermischen.
Schritt 3 von 6
Fügen Sie das Ei hinzu und kneten Sie den Teig weiter. Wenn es sehr dick wird, fahren Sie mit dem Kneten von Hand fort.
Schritt 4 von 6
Den Teig kneten, bis er sich leicht von den Händen löst.
Schritt 5 von 6
Dann in Frischhaltefolie einwickeln und 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 6 von 6
Danach den Teig in Teile teilen, ausrollen, die Fleischfüllung hinzufügen und die Pasteten blind machen.

Guten Appetit!

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