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Brandteig für Pasteten mit Wodka

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 346 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 13,5 g
Fette * 13,8 g
Kohlenhydrate* 73,9 g
* pro 100gr. Produkt
Brandteig für Pasteten mit Wodka
Inhalt

Es ist ganz einfach, leckeren, elastischen Teig für Pasteten zuzubereiten! Auch unerfahrene Hausfrauen können dies tun. Die Hauptsache ist, das Rezept zu befolgen und die Proportionen zu beachten. Um das Gericht noch appetitlicher zu machen, geben Sie etwas Wodka in den Teig. Und Pasteten werden mit einer rötlichen, knusprigen Kruste!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Sieben Sie das Mehl mit einem Sieb, um es mit Luft zu füllen. Dadurch erhält der Teig schöne knusprige Blasen.
Schritt 2 von 4
Fügen Sie dem Mehl Salz und Zucker hinzu.
Schritt 3 von 4
Wasser aufkochen und Mehl hineingießen. Gründlich umrühren, Wodka und Pflanzenöl hinzufügen. Mit einem Spatel weiterrühren, bis die Mischung dick und homogen wird.
Schritt 4 von 4
Bestreuen Sie nun die Arbeitsplatte mit Mehl, legen Sie den Teig auf den Tisch und kneten Sie den Teig 5-7 Minuten lang mit den Händen weiter.

Guten Appetit!

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