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Brandteig für Manti im Brotbackautomaten

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 164,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 15 Minuten.
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 53,7 g
* pro 100gr. Produkt
Brandteig für Manti im Brotbackautomaten
Inhalt

Wir bereiten einen elastischen, widerstandsfähigen Brandteig für Manti in einem Brotbackautomaten zu. Der gesamte Vorgang besteht darin, die Zutaten in die Schüssel zu geben. Zeitaufwändiges Mischen wird durch clevere Technik erledigt. Dann musst du den Teig nur noch etwas stehen lassen, ausrollen und die Manti formen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Mehl in die Schüssel des Brotbackautomaten sieben, salzen. Gießen Sie kochendes Wasser darüber, gefolgt von geruchlosem Pflanzenöl.
Schritt 2 von 5
Wir installieren die Schüssel mit Lebensmitteln im Brotbackautomaten und schließen den Deckel des Geräts. Wir wählen das Programm "Kein Hefeteig" für fünfzehn Minuten.
Schritt 3 von 5
Je nach Gerätemodell kann sich der Name des Modus unterscheiden. In jedem Fall müssen Sie nur eine Teigcharge für 15-20 Minuten auswählen. Wir drücken "Start".
Schritt 4 von 5
Nach dem Kneten den Teig aus der Schüssel nehmen und in den Beutel geben. Wir lassen die Masse zwanzig bis fünfundzwanzig Minuten in Ruhe, damit sich das Gluten entwickelt und der Teig elastischer wird.
Schritt 5 von 5
Danach schneiden wir den Teig in Stücke, damit er bequemer zu arbeiten ist. Jeden Teil zu einer dünnen Schicht ausrollen und bei Bedarf mehr Mehl hinzufügen. Wir schneiden die notwendigen Zuschnitte, legen die Füllung darauf und formen die Manti wie gewohnt.
Guten Appetit!

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