Brandteig für kochende Wasserknödel mit Ei

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 270,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 16,1 gr.
Fette * 15,2 g
Kohlenhydrate* 48,7 g
Brandteig für kochende Wasserknödel mit Ei

Brandteig ist ein großartiges Rezept, um die perfekten Knödel zu Hause zuzubereiten. Ein solcher Teig kriecht nicht, rollt sich leicht aus und es ist eine Freude, daraus zu kochen. Dies ist eine großartige Alternative zum klassischen Test! Die Knödel werden lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Das Mehl vorher durch ein Sieb sieben.
Schritt 2 von 5
Bringen Sie das Wasser zum Kochen und vermischen Sie Wasser, Ei und Salz in einem tiefen Behälter.
Schritt 3 von 5
Nun nach und nach Mehl zur Masse geben und den Teig kneten.
Schritt 4 von 5
5-7 Minuten gut durchkneten, damit der Teig glatt und elastisch ist.
Schritt 5 von 5
Dieser Teig muss 20-30 Minuten aufbewahrt werden. bei Raumtemperatur, nachdem Sie es mit einem Handtuch bedeckt haben.

Guten Appetit!

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