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Brandteig für in der Pfanne gebratene Pasteten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 444,4 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 16,7 g
Fette * 17,1 gr.
Kohlenhydrate* 136,8 g
* pro 100gr. Produkt
Brandteig für in der Pfanne gebratene Pasteten
Inhalt

Gebratene Pasteten auf Brandteig sind einfach wunderbar. Köstlich, köstlich, fluffig und unglaublich zart. Auch in der Pfanne sind solche Pasteten ein wahrer Genuss! Und die Füllung kann nach Belieben gewählt werden, damit die ganze Familie diesen Leckerbissen genießen kann!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Mischen Sie in einem tiefen Behälter 125 gr. Mehl, Salz und Kristallzucker.
Schritt 2 von 5
Jetzt kochen wir Wasser und gießen 1 EL hinein. kochendes Wasser zu Schüttgütern. Rühren bis glatt. Wir lassen es auf etwa 35-40 gr abkühlen. und Hefe hinzufügen.
Schritt 3 von 5
Nun das restliche warme Wasser (ca. 30 Grad) dazugießen, umrühren und mit einem Handtuch abdecken. Den Teig an einen warmen Ort stellen und 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 4 von 5
Wir schicken gesiebtes Mehl zum fertigen Teig und kneten den Teig. Sie müssen den Teig 3-5 Minuten lang sehr gründlich kneten, damit der Teig nicht klebt. Fetten Sie Ihre Hände besser mit Pflanzenöl ein.
Schritt 5 von 5
Decken Sie den fertigen Teig mit einem Handtuch ab und legen Sie ihn 40 Minuten lang an einen warmen Ort. Wenn der Teig aufgeht, kneten Sie ihn und lassen Sie ihn weitere 20 Minuten ziehen.

Guten Appetit!

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