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Vanillepudding für Napoleon mit Kondensmilch und Butter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 228,4 kcal
Portionen 0,75 kg
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 5,1 gr.
Fette * 4,1 gr.
Kohlenhydrate* 43,5 g
* pro 100gr. Produkt
Vanillepudding für Napoleon mit Kondensmilch und Butter
Inhalt

Unter der großen Vielfalt an Cremes und Imprägnierungen konzentrieren sich Konditoren oft auf Vanillepudding. Die Delikatesse ergänzt ideal viele Desserts, darunter den berühmten Napoleon-Kuchen. Machen Sie Ihr Werkstück noch origineller, indem Sie Butter und Kondensmilch hinzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Vanillin und Mehl zur Milch geben, schlagen, bis die Klumpen verschwinden und die Masse auf den Herd stellen. Wir kochen.
Schritt 2 von 4
Gießen Sie Kondensmilch in kochende Milch, kochen Sie sie 2-3 Minuten bei schwacher Hitze und rühren Sie ständig um. Fügen Sie am Ende des Garvorgangs Butter hinzu.
Schritt 3 von 4
Die Masse vom Herd nehmen und 1-2 Minuten mit hoher Geschwindigkeit schlagen. Sie sollten eine üppige homogene Masse mit dicken Spitzen erhalten.
Schritt 4 von 4
Nachdem die Creme abgekühlt ist, kann daraus Napoleon hergestellt werden.

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