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Vanillepudding im Wasserbad für einen Kuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 263,7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 20 Minuten.
Proteine ​​* 14,5 g
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 59,2 g
* pro 100gr. Produkt
Vanillepudding im Wasserbad für einen Kuchen
Inhalt

Bain-Marie-Pudding ist ein köstliches Rezept für hausgemachte Kuchenfüllungen. Erstaunliches Aroma und zarte Textur sind die perfekte Ergänzung zu weichen und duftenden Kuchen. Lecken Sie einfach Ihre Finger!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir brauchen zwei Töpfe, einen größeren und den anderen kleiner. Die Hälfte des Wassers in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen.
Schritt 2 von 4
Hühnerproteine, Kristallzucker, Vanillezucker und Zitronensäure in einen anderen Topf geben. Alle Zutaten mit einem Schneebesen oder Mixer gut vermischen.
Schritt 3 von 4
Stellen Sie einen kleinen Topf über das Wasser, damit es den Boden nicht berührt. Und die Masse mit einem Mixer schlagen, bis sie im Wasserbad hartnäckig ist. Wenn die Creme eindickt und an den Aufsätzen klebt, können die Töpfe entfernt werden.
Schritt 4 von 4
Lassen Sie die Creme vollständig abkühlen.

Guten Appetit!

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