Vanillepudding-Eisbecher mit Sahne für Kuchen

0
3603
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 267,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 16,1 gr.
Kohlenhydrate* 33,3 g
Vanillepudding-Eisbecher mit Sahne für Kuchen

Der nach diesem Rezept mit Sahne zubereitete Vanillepudding für den Kuchen schmeckt nach Eisbecher. Daher der Name der Creme. Angenehm cremiger Geschmack, feinste Textur – so lässt sich diese Creme beschreiben. Ein solcher Vanillepudding wird in zwei Schritten zubereitet - die Vanillepuddingbasis zubereitet und dann mit Schlagsahne kombiniert.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Milch in einen Topf gießen, anzünden, zum Kochen bringen.
Schritt 2 von 8
Kombinieren Sie die folgenden Zutaten in einem separaten Behälter - Ei, Stärke und Zucker. Alles mit einem Mixer schlagen.
Schritt 3 von 8
Mit ständigem Schneebesen die heiße Milch in die Eimischung gießen.
Schritt 4 von 8
Gießen Sie die resultierende Mischung in einen Topf, schalten Sie die Hitze aus und kochen Sie, bis die Sahne eindickt. Butter zum fertigen Puddingboden geben, alles glatt rühren.
Schritt 5 von 8
Den fertigen Pudding in einen anderen Behälter geben, mit Frischhaltefolie abdecken und abkühlen lassen (auf Raumtemperatur). Anschließend die Creme für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6 von 8
Die gekühlte Sahne schlagen, bis sie feste Spitzen hat.
Schritt 7 von 8
Dann den gekühlten Vanillepudding zur Schlagsahne geben, alles mit einem Mixer verrühren.
Schritt 8 von 8
Das Vanilleeis für die Torte ist fertig!

Genießen Sie Ihren Tee!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *