Vanillepudding-Sauerrahm für Kekskuchen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 253,5 kcal
Portionen 0,7 kg
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 6,4 gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 43,5 g
Vanillepudding-Sauerrahm für Kekskuchen

Vanillepudding mit Sauerrahm erweist sich als leichter und luftiger und vor allem als mäßig süß. Machen Sie eine vielseitige Ergänzung zu Ihrem Biskuitkuchen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Das Ei mit Zucker und Vanillezucker in einem tiefen Topf vermahlen. Wir stellen die Pfanne auf niedrige Hitze.
Schritt 2 von 4
Nach dem Erhitzen Mehl in die Mischung gießen und saure Sahne einfüllen. Gründlich umrühren und zum Kochen bringen. Während dieser Zeit beginnt die Creme einzudicken.
Schritt 3 von 4
Die Sahne etwas abkühlen lassen, dann weiche Butter dazugeben und mit einem Mixer gut schlagen. Sie sollten eine flauschige homogene Masse erhalten.
Schritt 4 von 4
Nach dem Abkühlen auf Raumtemperatur sollte Puddingcreme auf die Kuchen aufgetragen werden. Bereit!

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