Lavash-Frühstück mit Wurst, Käse und Ei in einer Pfanne
0
1685
Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
291,5 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
19,7 g
Fette *
21,4 g
Kohlenhydrate*
34gr.
Gelangweilt von Haferbrei, Sandwiches und Omelette, was gibt es sonst noch zum Frühstück, damit es nahrhaft, lecker und appetitlich ist? Es gibt eine großartige Option - Fladenbrot in Form eines Rechtecks mit Ei, Käse und Wurst gebraten. Ganz gewöhnliche und bekannte Produkte, aber in ungewöhnlicher Form zubereitet - ein solches Frühstück wird schnell und bis zum letzten Krümel gegessen! Das Interessanteste ist das Ei in jedem "Kuchen". Das feuchte Eigelb vermischt sich mit dem geschmolzenen Käse und macht die Füllung sehr saftig. In einem Unternehmen mit knuspriger Kruste erweist sich Lavash als unglaublich lecker.
Zutaten
Kochvorgang
Wir verteilen Fladenbrotblätter auf der Tischoberfläche. Wir nivellieren sie mit unseren Händen. Wenn die Kanten trocken sind und zu reißen beginnen, befeuchten wir sie mit in Wasser getränkten Handflächen - die Elastizität wird wiederhergestellt. Wir schneiden die Blätter in Portionen. In jedes resultierende Quadrat wickeln wir die Füllung in Portionen ein.
In einer Pfanne eine kleine Menge Pflanzenöl erhitzen und das vorbereitete Fladenbrot mit einer Füllung bestreichen. Wir halten die Temperatur des Herdes mittel-niedrig, damit die Eier Zeit zum Braten haben. Auf jeder Seite zwei bis drei Minuten braten. Wenn die Rechtecke auf einer Seite gebraten sind, drehen Sie sie um und bestreuen Sie die rötliche Oberfläche mit einer Prise geriebenem Käse.
Guten Appetit!