Grüne Tomaten ohne Rollen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 96 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 45 d.
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * 3,2 gr.
Kohlenhydrate* 20,8 g
Grüne Tomaten ohne Rollen

Viele Leute mögen keine grünen Tomaten, ich habe sie auch einige Zeit nicht gegessen, bis ich grüne Tomaten, die kalt in einem Glas gekocht wurden, probiert habe. Ich empfehle, das Rezept zu verwenden und eingelegte grüne Tomaten ohne Naht zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Grüne Tomaten, Meerrettichblätter, Kirschblätter, Johannisbeerblätter, Dillschirme kalt abspülen und trocknen. Schäle den Knoblauch. Waschen und sterilisieren Sie das Glas in der Mikrowelle oder im Ofen. Auf den Boden eines sterilen Glases einige Blätter Meerrettich, Johannisbeeren und Kirschen, schwarze Pfefferkörner und die Hälfte des geschälten Knoblauchs geben.
Schritt 2 von 6
Grüne Tomaten mit einem Zahnstocher oder einer Gabel an mehreren Stellen um den Stiel herum hacken. Verwenden Sie ein scharfes Messer, um tiefe Schnitte zu machen. Füllen Sie das Glas zur Hälfte. Meerrettichblätter und Knoblauch dazugeben. Füllen Sie das Glas vollständig.
Schritt 3 von 6
Bereiten Sie die Sole vor. Gießen Sie die erforderliche Menge Trinkwasser in einen tiefen Topf, fügen Sie Salz, Kristallzucker und Fertig- oder Senfpulver hinzu. Gründlich mischen.
Schritt 4 von 6
Gießen Sie die vorbereitete Sole in ein Glas mit grünen Tomaten.
Schritt 5 von 6
Verschließen Sie das Tomatenglas mit einem Nylondeckel und lassen Sie es auf dem Balkon, Keller oder Keller stehen.
Schritt 6 von 6
Nach anderthalb Monaten sind die grünen Tomaten verzehrfertig. Fertige grüne Tomaten nach Bedarf ohne Naht aus dem Glas nehmen und servieren.

Guten Appetit!

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