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Grüne Kirschtomaten für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 56,4 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 5gr.
Kohlenhydrate* 14,8 g
* pro 100gr. Produkt
Grüne Kirschtomaten für den Winter
Inhalt

Oft haben Tomaten im Herbst keine Zeit zum Reifen und es ist schade, so kleine Gemüse wegzuwerfen. Aber aus kleinen ganzen grünen Tomaten kann man ein leckeres Brötchen machen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Grünes waschen, Knoblauch und Zwiebeln schälen. Gläser gründlich waschen und sterilisieren.
Schritt 2 von 6
Knoblauch und Zwiebel in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 3 von 6
Den Strunk der Tomaten entfernen, waschen und in eine Schüssel geben.
Schritt 4 von 6
Tomaten in Gläser geben und regelmäßig mit Zwiebeln, Kräutern und Knoblauch belegen. Legen Sie ein Blatt Lavrushka.
Schritt 5 von 6
Zucker, Salz, Pflanzenöl und Essig in Wasser einrühren, aufkochen, eine Minute brennen lassen und umrühren. Gießen Sie die Marinade bis zum Rand in die Gläser.
Schritt 6 von 6
In einem breiten Topf die Gläser 15 Minuten lang pasteurisieren und mit zuvor gekochten Deckeln abdecken. Nehmen Sie die Gläser heraus und verschrauben Sie sie sofort. Umdrehen und über Nacht mit einer Decke zudecken.
Tomaten können nach ca. 3 Wochen verkostet werden.

Guten Appetit!

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Kommentare (1) 1

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Alyona gestern um 15:33
Hallo, während des Kochvorgangs habe ich nicht verstanden, wohin das im Rezept angegebene Pflanzenöl gegangen ist))
Antworten
Site-Administration
Hallo! Danke fürs Schreiben. Es sollte in Schritt 4 hinzugefügt werden.

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