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Rohlinge für den Winter
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Geschnittene grüne Tomaten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 59 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 2,5gr.
Kohlenhydrate* 15,4 g
* pro 100gr. Produkt
Geschnittene grüne Tomaten
Inhalt

Geschnittener grüner Tomatensalat ist eine ideale Vorspeise, die gut zu verschiedenen Fleischgerichten passt. Das Hauptmerkmal eines solchen Rohlings ist seine pikante saure Note. Wenn Sie die Schritt-für-Schritt-Anleitung in diesem Rezept befolgen, können Sie ganz einfach zu Hause einen Salat aus grünen Tomaten in Scheiben zubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Schäle zuerst die Zwiebeln von den Schalen und schneide sie dann in halbe Ringe.
Schritt 2 von 8
Wir nehmen Tomaten und spülen sie gründlich ab. Danach die Tomaten in Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 8
Wir waschen und schälen die Karotten. Reiben Sie es danach auf einer Karottenreibe auf Koreanisch.
Schritt 4 von 8
Alles gehackte Gemüse in einen großen Topf geben.
Schritt 5 von 8
Gießen Sie Tomatensaft, Pflanzenöl, Zucker und Salz hinein. Alles gründlich mischen.
Schritt 6 von 8
Der nächste Schritt besteht darin, die Pfanne bei schwacher Hitze zu senden. Sein Inhalt sollte anderthalb Stunden lang gedünstet werden.
Schritt 7 von 8
In der Zwischenzeit können Sie mit dem Sterilisieren der Dosen beginnen. Dies kann mit Hilfe eines Ofens oder einer Mikrowelle erfolgen, indem bei diesen Geräten der Modus "Dampf" eingeschaltet wird.
Schritt 8 von 8
Den fertigen Salat geben wir in sterilisierte Gläser. Sie müssen auf den Kopf gestellt und mit einer dicken Decke bedeckt werden. Nachdem der Inhalt der Gläser abgekühlt ist, können sie an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahrt werden.

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