Grüne Tomaten mit Knoblauchzehen für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 207 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 51,5 g
Grüne Tomaten mit Knoblauchzehen für den Winter

Wenn Sie mit den üblichen Vorbereitungen für den Winter experimentieren möchten, empfehlen wir Ihnen, grüne Tomaten mit Knoblauchzehen für den Winter zu kochen. Es scheint, dass dies ein vertrautes Werkstück ist, das auf diese Weise mit neuen Geschmacksmerkmalen funkelt und Ihre Familienmitglieder definitiv zu schätzen wissen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Grüne Tomaten sortieren, waschen, trocknen. Die Tomaten in Spalten schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 2 von 5
Knoblauchzehe in Zehen teilen, schälen, fein hacken. Chilischoten waschen, schneiden, entkernen und fein hacken. Petersilie waschen, trocknen und fein hacken. Kräuter auf die Tomaten geben, umrühren.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie Essig zu grünen Tomaten, fügen Sie Zucker und Salz hinzu, mischen Sie alles gründlich. Lassen Sie das Gemüse 10 Minuten ruhen, damit die Tomaten saften.
Schritt 4 von 5
Sterilisieren Sie Gläser und Deckel zum Rollen grüner Tomaten. Vorbereitete Tomaten mit Knoblauch fest in Gläser geben. Kochen Sie Wasser in einem Topf, gießen Sie kochendes Wasser in Gläser mit Tomaten. Gläser mit grünen Tomaten mit Knoblauch rollen, mit einer Decke umwickeln und vollständig abkühlen lassen.
Schritt 5 von 5
Legen Sie grüne Tomaten in Knoblauchzehen für den Winter, um sie in der Speisekammer neu anzuordnen oder bei Raumtemperatur aufzubewahren. Fertig ist eine ausgezeichnete Vorspeise für jedes Gericht!

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