Grüne Tomaten wie in der UdSSR

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 71,2 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 17,5 g
Grüne Tomaten wie in der UdSSR

In der UdSSR waren grüne Tomatenbrötchen en vogue und bei der Bevölkerung sehr beliebt. Für diejenigen, die diesen GOST, den echtsten Geschmack, vermissen, wurde ein Rezept für grüne Tomaten wie in der UdSSR speziell nachgebaut. Versuchen Sie, sie zu kochen, und Sie werden überrascht sein, wie sie aussehen wie diese Tomaten aus der UdSSR.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Grüne Tomaten und Kräuter waschen, auf einem Papiertuch trocknen.
Schritt 2 von 4
Gläser und Deckel zum Rollen sterilisieren. Auf den Boden jedes Glases Dill-, Sellerie- und Petersilienzweige, schwarze Pfefferkörner, Lorbeerblätter und geschälte Knoblauchzehen geben. Dann die grünen Tomaten in die Gläser pressen.
Schritt 3 von 4
Gießen Sie Salz und Zucker in die Gläser nach oben, gießen Sie kochendes Wasser fast bis zum Rand. Dann Essig hinzufügen. Decken Sie die grünen Tomatengläser mit den Deckeln ab. Auf dem Herd Wasser in einem großen Becken kochen und Tomatengläser hineingeben. Bei schwacher Hitze 20 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4 von 4
Nachdem Sie die Gläser mit grünen Tomaten vorsichtig aus dem Becken genommen haben, rollen Sie sie auf. Drehen Sie die Dosen auf den Kopf, wickeln Sie sie in eine Decke und lassen Sie sie an einem warmen, dunklen Ort abkühlen. Dann die fertigen grünen Tomaten wie in der UdSSR an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Freude!

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Kommentare (1) 1

Liebe 30-01-2021 20:53
Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal solche Tomaten zubereitet, im Winter geöffnet, das Rezept hat mir sehr gut gefallen !!! Ich werde immer mit diesem Rezept kochen! Vielen Dank!

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