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Grüne Tomaten, in einem Topf eingelegt

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 57 kcal
Portionen 40 Hafen.
Kochzeit 4 Tage
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 13gr.
* pro 100gr. Produkt
Grüne Tomaten, in einem Topf eingelegt
Inhalt

In einem Topf eingelegte grüne Tomaten werden als Fässer gewonnen. Sie werden lange gespeichert. Für das Rezept benötigen Sie Gartenkräuter und Blätter von Büschen und Bäumen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Auf den Boden des Kochens einige der Gewürze, Dillstängel, Meerrettichblätter und geschälte Knoblauchzehen, Kirsch- und Johannisbeerblätter geben. Legen Sie eine Schicht zuvor gewaschener grüner Tomaten aus.
Schritt 2 von 8
Mit der nächsten Grünschicht bedecken. Lorbeerblätter, Pfeffermischung und rote Paprika hinzufügen.
Schritt 3 von 8
Dann wieder eine Schicht Tomaten.
Schritt 4 von 8
Mit einer Schicht Kräuter und Kräutern bedecken. Schließen Sie den Deckel und lassen Sie die getrockneten gewürzten Tomaten 2 Tage stehen.
Schritt 5 von 8
Für Sole Salz in kaltem Wasser auflösen.
Schritt 6 von 8
Gießen Sie die entstandene Salzlake über die Tomaten.
Schritt 7 von 8
Setzen Sie einen Deckel auf, dessen Durchmesser kleiner ist als der Durchmesser des Kochens. Drücken Sie mit Unterdrückung nach unten.
Schritt 8 von 8
Lassen Sie die Tomaten 2-3 Tage stehen. Dann in den Keller überführen.

Guten Appetit!

 

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