Eingelegte grüne Tomaten mit Petersilie und Knoblauch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 103,5 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 25,8 g
Eingelegte grüne Tomaten mit Petersilie und Knoblauch

Die Vorspeise aus grünen Tomaten ist besonders aromatisch, wenn Knoblauch und Petersilie hinzugefügt werden. Das Werkstück kommt würzig und mit einer angenehmen Säure heraus, es wird Ihre Beilage und alle Fleischgerichte perfekt ergänzen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Bereiten wir die notwendigen Zutaten vor. Tomaten können aus grünen Sorten oder anderen unreifen Sorten entnommen werden. Spülen Sie das Gemüse gründlich in kaltem Wasser ab.
Schritt 2 von 4
Saubere Tomaten halbieren und die Stiele vorsichtig abschneiden. Wenn das Gemüse zu groß ist, können Sie es vierteln. Knoblauch in Nelken teilen, nach Belieben hacken. Petersilie hacken.
Schritt 3 von 4
Wir verbrühen saubere Gläser gründlich mit kochendem Wasser und bereiten sofort die Marinade zu. Wasser in einem Topf erhitzen, Essig, Salz und Zucker hinzufügen. Rühren und kochen, bis sich die trockenen Zutaten aufgelöst haben.
Schritt 4 von 4
In überbrühten Gläsern abwechselnd grüne Tomaten, Knoblauch und gehackte Petersilie geben. Alles mit Marinade füllen und aufrollen. Fertig ist eine appetitliche Gemüsezubereitung!

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