Grüne Tomaten für den Winter ohne Sterilisation
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
103,5 kcal
Portionen
5 Hafen.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
0,4gr.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
25,8 g
Im Herbst gibt es oft ein großes Angebot an grünen Tomaten. Um sie alle auf einmal in Gläser zu rollen, ist es sehr praktisch, die Methode ohne Sterilisation anzuwenden. Es wird helfen, grüne Tomaten in großen Mengen ohne unnötigen Ärger und Manipulation einzulegen.
Zutaten
Kochvorgang
Tomaten sortieren, waschen. Trocknen Sie jede Tomate ab und stechen Sie sie mit einem Zahnstocher ein. Knoblauchzehen, Pfeffer, Nelken, Peperoni und etwas Dill auf den Boden der sterilisierten Gläser geben. Die Tomaten in kochendem Wasser etwa 40 Sekunden blanchieren. Es ist praktisch, die Tomaten in ein Sieb zu legen und in kochendem Wasser einzuweichen.
Guten Appetit!