Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Grüne Tomaten für den Winter mit Knoblauch und Karotten

Grüne Tomaten für den Winter mit Knoblauch und Karotten

0
3075
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 149,6 kcal
Portionen 4 S.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 36,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Grüne Tomaten für den Winter mit Knoblauch und Karotten
Inhalt

Grüne Tomaten mit Knoblauch und Karotten sind eine interessante Snackoption, bei der sterilisiert und Essig verwendet wird. Tomaten sind mäßig scharf, mit einem großartigen pikanten Geschmack. Die Kombination von Knoblauch und Karotten ist an sich schon erfolgreich und die Verwendung dieser Produkte zum Kochen von grünen Tomaten für den Winter ist eine gewinnende Option!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Karotten schälen, waschen und in große Kreise schneiden.
Schritt 2 aus 10
Schäle den Knoblauch.
Schritt 3 aus 10
Peperoni abspülen und grob hacken.
Schritt 4 aus 10
Das vorbereitete Gemüse in eine Mixerschüssel geben und mahlen.
Schritt 5 aus 10
Grüne Tomaten gründlich abspülen. Dann muss an jeder Tomate ein tiefer Schnitt gemacht werden. Danach den Einschnitt vorsichtig öffnen und die vorbereitete würzige Füllung hineinlegen. Füllen Sie auf die gleiche Weise alle Früchte mit einer Füllung aus Karotten und Knoblauch.
Schritt 6 aus 10
Geben Sie ein paar Nelken in saubere und sterilisierte Gläser auf ein Lorbeerblatt.
Schritt 7 aus 10
Dann geben wir grüne Tomaten mit Füllung in vorbereitete Gläser.
Schritt 8 aus 10
Bereiten wir die Marinade vor. Wir sammeln Wasser in einem Topf, fügen Kristallzucker und Salz sowie schwarzen Pfeffer hinzu. Wir zünden an, bringen zum Kochen und halten dann ein paar Minuten in Brand. Zum Schluss den Essig einfüllen.
Schritt 9 aus 10
Gießen Sie grüne Tomaten in Gläser mit vorbereiteter Marinade. Wir bedecken die Gläser mit Deckeln und sterilisieren die Behälter 15 Minuten lang ab dem Moment, in dem das Wasser kocht. Dann verschließen wir die Gläser fest mit Deckeln und wickeln sie mit einer Decke ein, bis sie vollständig abkühlen.
Schritt 10 aus 10
Nach dem Abkühlen die grünen Tomaten mit Knoblauch und Karotten kühl lagern.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *