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Armenische grüne Tomaten für den Winter ohne Sterilisation

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Die Küche Armenisch
Kaloriengehalt 103,5 kcal
Portionen 14 Hafen.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 25,8 g
* pro 100gr. Produkt
Armenische grüne Tomaten für den Winter ohne Sterilisation
Inhalt

Fans der würzigen armenischen Küche werden das Rezept für grüne Tomaten auf Armenisch für den Winter ohne Sterilisation zu schätzen wissen. Diese aromatische Vorspeise, einzigartig in ihren Geschmackseigenschaften, ist sehr einfach und schnell zubereitet. Stellen Sie sicher, dass Sie einige Familiengläser für den Winter vorrätig haben!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Grüne Tomaten unter kaltem Wasser abspülen. Schäle den Knoblauch.
Schritt 2 von 5
In jedes Glas ein paar Knoblauchzehen, ein paar Pfefferkörner und ein paar Lorbeerblätter geben, um Tomaten zu rollen.
Schritt 3 von 5
Dann grüne Tomaten fest in jedes Glas geben.
Schritt 4 von 5
Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf das Feuer, bringen Sie es zum Kochen. Fügen Sie dem Wasser Zucker, Soda, Salz und Essig hinzu. Mischen Sie alles gründlich, bis sich die hinzugefügten Zutaten vollständig aufgelöst haben. Gießen Sie die Tomaten mit der resultierenden Salzlake in die Gläser.
Schritt 5 von 5
Wickeln Sie Gläser mit grünen Tomaten mit einer Decke ein und stellen Sie sie zum Abkühlen an einen dunklen Ort. Dann die fertigen grünen Tomaten nach armenischer Art für den Winter ohne Sterilisation an einem kühlen, dunklen Lagerort umstellen. Guten Appetit!

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