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Grüne Tomaten mit Knoblauch und Kräutern ohne Naht

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 207 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 3 Tage
Proteine ​​* 0,7 g
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 51,5 g
* pro 100gr. Produkt
Grüne Tomaten mit Knoblauch und Kräutern ohne Naht
Inhalt

Das Kochen von grünen Tomaten mit Knoblauch und Kräutern ist eine großartige Möglichkeit, Ihr Menü mit Gurken abwechslungsreich zu gestalten. Wenn Sie auf der Suche nach einer ungewöhnlichen Zubereitung für grüne Tomaten sind, dann ist dieses Rezept perfekt für Ihren Anlass! Solche Tomaten sind scharf und haben einen pikanten Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir untersuchen grüne Tomaten und wählen nur ganze Früchte aus. Wir waschen sie gründlich unter fließendem Wasser und trocknen sie. Als nächstes müssen an jeder Tomate zwei Kreuzschnitte vorgenommen werden.
Schritt 2 von 7
Petersilie abspülen und trocknen. Die Knoblauchzehen schälen. Schicken Sie vorbereitete Kräuter, Knoblauch und rote Paprika in die Mixerschüssel. Mahlen Sie alles, bis Sie mittlere Stücke der gesamten Mischung erhalten.
Schritt 3 von 7
Als nächstes müssen die Tomaten mit einer vorbereiteten Mischung aus Knoblauch und Kräutern gefüllt werden. Jede Tomate nimmt etwa 1 Esslöffel der Füllung ein.
Schritt 4 von 7
Zucker und Salz in heißes Wasser geben. Rühren und abkühlen.
Schritt 5 von 7
Grüne Tomaten in einem geeigneten Behälter fest zusammenfalten. Füllen Sie die Tomaten mit Salzlake.
Schritt 6 von 7
Als nächstes müssen Sie die grünen Tomaten mit einem Deckel oder Teller abdecken und mit einem Gegenstand nach unten drücken. Wir lassen die Tomaten 3 Tage bei Raumtemperatur.
Schritt 7 von 7
Die Gurken sind fertig! Essen Sie grüne Tomaten mit Knoblauch und Kräutern als Snack zu jeder Mahlzeit.

Guten Appetit!

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