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Grüne Tomaten mit Trauben

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 68,1 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Grüne Tomaten mit Trauben
Inhalt

Diese Ernte grüner Tomaten und Trauben ist eine ungewöhnliche Vorspeise für Ihren Tisch. Die angenehme Säure von grünem Gemüse passt gut zum angenehmen Sommergeschmack von Weintrauben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die Tomaten gründlich abspülen. Die Zwiebeln in dünne Halbringe schneiden. Wir geben das Gemüse in ein sauberes Glas. Legen Sie hier Pfefferkörner.
Schritt 2 von 4
Wir waschen die Traubenzweige und geben sie in dieser Form in Gläser. Gleichzeitig schälen wir die Paprika, schneiden sie und geben sie zu den restlichen Zutaten. Optional können Sie den Zweig loswerden. Sie können auch frische Kräuter hinzufügen.
Schritt 3 von 4
Bereiten wir die Sole vor. Wasser aufkochen, Salz und Zucker hinzufügen. Mischen, weitere 2-3 Minuten auf dem Herd halten und herausnehmen.
Schritt 4 von 4
Gießen Sie die Salzlake in Gläser, fügen Sie hier Essigessenz hinzu. Wir verschließen die Gläser mit einem Deckel und sterilisieren sie 15 Minuten lang in einem großen Topf mit kochendem Wasser. Die Ernte von Tomaten und Trauben ist bereit. Kann zur Lagerung gesendet werden.

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