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Grüne Tomaten im eigenen Saft

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 9,7 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 26 Std.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 1,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Grüne Tomaten im eigenen Saft
Inhalt

Es gibt viele Rezepte für die Herstellung von grünen Tomaten. Ich möchte mit Ihnen eines der beliebtesten und einfachsten Rezepte für grüne Tomaten im eigenen Saft teilen. Der Garvorgang ist schnell und auch wer nicht gerne kocht, kommt damit problemlos zurecht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie die benötigten Zutaten für die grünen Tomaten in Ihrem eigenen Saft zu. Grüne Tomaten, Basilikum und Dill gründlich unter fließendem kaltem Wasser abspülen und trocknen.
Schritt 2 von 7
Die grünen Tomaten in 5-7 Millimeter dicke Scheiben schneiden.
Schritt 3 von 7
Basilikum und Dillgrün mit einem scharfen Messer fein hacken. Knoblauch schälen und mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden, auf einer feinen Reibe reiben oder durch eine Presse passieren. Gehackte Kräuter und Knoblauch mischen und gründlich mischen.
Schritt 4 von 7
Eine Schicht Tomaten auf den Boden des vorbereiteten Behälters legen, salzen und die Kräuter mit Knoblauch bestreichen.
Schritt 5 von 7
Füllen Sie auf diese Weise den Behälter vollständig und wechseln Sie abwechselnd grüne Tomatenscheiben, Salz und Kräuter mit Knoblauch.
Schritt 6 von 7
Einige Stunden bei Raumtemperatur ruhen lassen, dann mit einem kleineren Teller abdecken und ein Glas Wasser darauf stellen, das als Unterdrückung dient. Stellen Sie den Behälter für einen Tag in den Kühlschrank.
Schritt 7 von 7
Entfernen Sie nach Ablauf der Zeit den Behälter mit den grünen Tomaten im eigenen Saft. Die vorbereiteten grünen Tomaten auf einen Teller geben und servieren.

Guten Appetit!

 

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