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Grüne Tomaten in Apfelsaft

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 24 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* GR.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 8,5 gr.
* pro 100gr. Produkt
Grüne Tomaten in Apfelsaft
Inhalt

Tomaten in Apfelsaft werden ohne Essig oder Zucker gekocht. Die Säure im Saft konserviert das Gemüse und verleiht ihm einen angenehmen süß-säuerlichen Geschmack.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Waschen Sie die Tomaten unter fließendem Wasser und trocknen Sie sie ab. Machen Sie mehrere Einstiche in jedes Gemüse mit einem feinen Zahnstocher.
Schritt 2 von 4
Waschen und sterilisieren Sie Gläser zum Verschließen im Voraus auf bequeme Weise.
Schritt 3 von 4
Legen Sie die Tomaten fest in die Gläser. Wasser kochen und über die Tomatengläser gießen, 10-15 Minuten ruhen lassen. Dann das Wasser abgießen und wiederholen.
Schritt 4 von 4
Streuen Sie Salz direkt auf die Tomaten. Den Apfelsaft in einem Topf aufkochen und über die Tomaten gießen. Rollen Sie die Deckel über die Gläser, drehen Sie sie dann auf den Kopf und lassen Sie sie vollständig auf Raumtemperatur abkühlen.

Guten Appetit!

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