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Bratkartoffeln in einer Pfanne mit Honigpilzen

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Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 71 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 2,4 gr.
Fette * 4,3 gr.
Kohlenhydrate* 9,5 g
* pro 100gr. Produkt
Bratkartoffeln in einer Pfanne mit Honigpilzen
Inhalt

Alle sind sich einig, dass eine Kombination von Produkten besser und schmackhafter ist als Kartoffeln und Pilze kaum zu finden sind. Und wie cool es ist, junge Kartoffeln mit frischen Champignons in einer Pfanne zu braten, mit Dill zu bestreuen und mit Sauerrahm zu würzen - Sie werden das Gericht lecken.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Pilze müssen zuerst gewaschen und gekocht werden. Waschen Sie junge Kartoffeln gründlich unter fließendem Wasser. Schäle die Zwiebel.
Schritt 2 von 5
Die Kartoffeln in große Spalten schneiden, in einen Topf geben, mit Wasser bedecken und nach dem Kochen 2-3 Minuten kochen. Dann das Wasser von den Kartoffeln abgießen.
Schritt 3 von 5
Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden, die großen Champignons in mehrere Stücke schneiden.
Schritt 4 von 5
Eine Bratpfanne vorheizen, die Kartoffeln in Ghee goldbraun braten. Dann Champignons und Zwiebeln hinzufügen, umrühren und alles zusammen anbraten, bis es weich ist, 15 Minuten. Zum Schluss das Gericht würzen und mit Salz abschmecken.
Schritt 5 von 5
Grünes waschen und mit einem Messer fein hacken. Die Bratkartoffeln mit Champignons auf eine Platte legen, mit Kräutern bestreuen und servieren.

Guten Appetit!

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